-
duurzaam
Lions mane Kweekset XL - pruikzwam kweken
Verkoop door Fryslan Fungies
Beschrijving
Lion’s Mane, in het Nederlands pruikzwam (Hericium erinaceus), ziet eruit als een witte pompon van zachte stekels. Vers vind je hem bijna nooit in de winkel; met deze kweekset oogst je hem gewoon thuis. Het kweekblok van ca. 3 kg is in onze kwekerij in Leeuwarden volledig doorgroeid met pruikzwam-mycelium. Jij maakt één snee in de zak, zet het blok op een lichte plek zonder directe zon (15-20 °C, niet bij de verwarming) en sproeit 2-3 keer per dag op de snee. Na 2 tot 4 weken oogst je je eerste pruikzwam; na een rustperiode volgen vaak nog 1-2 oogsten. Inclusief handleiding. Start binnen 3 dagen of bewaar het blok dicht in de koelkast, maximaal 8 weken. In de keuken is pruikzwam zacht en vezelig, met een milde, licht zoete smaak die aan krab of kreeft doet denken. Bak hem goudbruin met boter, knoflook en citroen, of gebruik hem als veggie steak. Een origineel en duurzaam cadeau voor iedereen die graag in de keuken experimenteert.
Product details
| Merk: | Fryslan Fungies |
|---|
Retour & verzending
Inclusief verzendkosten
Voor retouren en voorwaarden, zie retourbeleid
Verwachte levertijd 1 werkdag
