duurzaam

Oesterzwam deuvels - kweek op boomstammen

€ 13,90

op voorraad

Bedrag

100

Verkoop door Fryslan Fungies

minder verspilling

Lees het verhaal Shop meer van deze impactmaker

Ligt er nog een stam populier of wilg in je tuin? Daar kunnen jarenlang oesterzwammen op groeien. Deze deuvels zijn houten pinnetjes die volledig zijn doorgroeid met mycelium van de grijze oesterzwam (Pleurotus ostreatus): een sterke soort die zich buiten prima redt en een fijne start is als je voor het eerst op hout kweekt. Kies zelf 25, 50 of 100 pluggen. Zelf nodig: verse stammen van beuk, populier of wilg (berk, eik, kers en hazelaar gaan ook), 10-30 cm dik en 30-80 cm lang, een boormachine met houtboor van 8,5 mm, een (rubberen) hamer en bijenwas of kaarsvet. Geen naaldhout. Zo werkt het: boor gaten van ca. 40 mm diep, 10-15 cm uit elkaar in een ruitpatroon, tik de pluggen erin en dek af met was. Leg de stammen koel, schaduwrijk en vochtig. De eerste trossen verschijnen meestal 6 tot 18 maanden na het inenten; daarna oogst je 2 tot 5 jaar van dezelfde stam. Heerlijk veelzijdig in de keuken. Pluggen in de koelkast minimaal 2-3 maanden houdbaar.